應(yīng)用譜圖搜索
辣椒素標(biāo)準(zhǔn)品- Amethyst C18-H, 5 μm, 120 ?, 4.6 x 250 mm
應(yīng)用編號(hào)（Application ID）：
樣品分類(lèi)（Sample Category）：食品添加劑（Food additive）
分離模式（Separation Mode）：反相（Reversed phase chromatography）
產(chǎn)品系列（Product Line）：Amethyst
方法（Method）：《辣椒及辣椒制品中辣椒素類(lèi)物質(zhì)測(cè)定及辣度表示方法》（GB/T 21266-2007）
色譜條件
|
Column: |
Amethyst C18-H, 5 µm, 120 Å, 4.6 x 250 mm |
|
Mobile phase: |
Methanol : Water = 65 : 35 ( v/v ) |
|
Flow rate: |
1.0 mL/min |
|
Temperature: |
30 ℃ |
|
Detection: |
UV 280 nm |
|
Injection Volume: |
10 µL |
|
Sample: |
Capsaicin（辣椒素） and Dihydrocapsaicin（二氫辣椒素） standard substances 1.Capsaicin （辣椒素） 2.Dihydrocapsaicin （二氫辣椒素） |
